DomůMagazínHubnutíKeto dieta: co jíst? + (RECENZE)

Keto dieta: co jíst? + (RECENZE)

Keto dieta, také nazývaná také keto dieta, se v posledních letech stala velmi oblíbenou. Jedná se o způsob stravování, který je zaměřen na vysoký příjem tuků, středně vysoký příjem bílkovin a minimální příjem sacharidů. Tato dieta může účinně pomoci při hubnutí, pokud se dodržuje základní princip kalorického deficitu. Její účinky si pochvaluje mnoho známých osobností a doporučuje ji stále více lékařů a zdravotníků. V následujícím článku se podíváme blíže na to, co keto dieta je, jak by měl vypadat její jídelníček a dozvíte se i další podstatné informace. Tak pojďme na to!

Nejlepší keto diety

Co je keto dieta?

Jedná se o druh nízkosacharidové stravy s vyšším obsahem tuku. Zatímco při běžném stravování přijímáte 45 – 55 % sacharidů, 15 – 20 % bílkocin a do 30 % tuků, při keto dietě přijímáte pouze 5 % sacharidů. Avšak tuky tvoří při této dietě až 75 % celkového energetického příjmu.

Hlavním cílem při keto dietě je dosáhnout v těle metabolický stav zvaný ketóza.

Tohoto stavu můžete dosáhnout jedině snížením příjmu sacharidů. Pokud se ptáte, proč je cílem dosáhnout stavu ketózy. Odpověď je jednoduchá.

Během ketózy dochází k tomu, že tělo nemá dostatek krevního cukru, a proto čerpá energii z vlastních tukových zásob, čímž nastává rychlé hubnutí.

Ve srovnání s jinými druhy nízkosachoridových diet je v této dietě příjem bílkovin relativně malý.

Všechno má svůj důvod. Právě nízký příjem bílkovin zajistí to, aby aminokyseliny v bílkovinách nebyly přeměněny na glukózu, protože by to bránilo dosažení ketózy.

keto dieta co to je

Keto dieta jídelníček

Pokud se ptáte, jak by měl vypadat jídelníček při keto dietě, pozorně čtěte dál.

Ideální jsou samozřejmě takové potraviny, které obsahují na jedné straně minimum sacharidů a na druhé straně jsou složeny převážně z bílkovin a tuků.

Ještě před začátkem keto diety byste měli vědět, jaké potraviny budete jíst. Podívejte se na seznam surovin, které se vám v následujícím období nepochybně sejdou.

Bílkoviny

Keto diety se zaměřují hlavně na tuk, takže s bílkovinami to není třeba moc přehánět. Ale když už, tak je třeba vybírat ty správné.

  • Maso (hovězí, drůbež, vnitřnosti, vepřové, zvěřina)
  • Vejce
  • Masové polotovary, marinované maso ve sladkých omáčkách

Více o bílkovinách…

Tuky

Oleje a másla se stanou základem vašeho stravování. Tuk získaný z masa nebo vajec při tomto stravování nestačí, proto je třeba dopřát si extra dávky následujících olejů:

  • Kokosový, olivový, sezamový, avokádový, dýňový olej, kravské nebo ghee máslo
  • Margariny a jiné ztužené rostlinné tuky

Mléčné výrobky

Nejlepší volbou jsou kvalitní tučné sýry a jogurty.

  • Plnotučné sýry (cheddar, niva, feta), plnotučná smetana, tvaroh a jogurt (řecký)
  • Mléko, slazené mléčné výrobky, zmrzlina

Oříšky a semínka

Představují další skvělý zdroj nejen tuků a vlákniny, ale také vitamínů a minerálů.

  • Pekanové ořechy, makadamové ořechy, mandle, kešu, vlašské ořechy, chia semínka, konopná, dýňová a lněná semínka, neslazené arašídové máslo
  • Ořechy v čokoládě, sladké ořechové pomazánky nebo másla

Zelenina a ovoce

Samozřejmě je třeba počítat s nízkým obsahem sacharidů. Následující ovoce a zelenina mají nejmenší obsah cukrů.

  • Chřest, brokolice, květák, cibule, celer, listová zelenina, houby, rajčata. Paprika a další neškrobové druhy zeleniny, avokádo
  • Bobulové ovoce: maliny, borůvky, ostružiny
  • Brambory, kukuřice, sušené rozinky

Koření a dochucovadla

  • Bylinky a koření, citrónová šťáva, pepř, ocet, dresinky bez cukru, majonéza bez cukru, hořčice, rajčatová omáčka bez cukru
  • Grilovací omáčky, džemy, slazené dresinky a omáčky

Sladidla

  • V omezeném množství můžete jednou za čas konzumovat: stévii, erytritol, xylitol
  • Med, javorový sirup, agave, cukr

Jídelníček na 3 dny

Na keto dietu je třeba tělo připravit postupně, a to hlavně tehdy když jste zvyklí přijímat velké množství sacharidů.

Pro začátek se proto doporučuje přejít na nízkosacharidovou stravu (low carb), aby si tělo postupně zvyklo na nový stravovací režim a abyste mu nezpůsobili obrovský šok.

Při keto dietě je základem přijímat dostatečné množství tuků, neboť organismus získává energii primárně z tuků. Tuky by měly tvořit při keto dietě zhruba 70% jídelníčku.

 

1. DEN

Důležité je začít lehkou stravou. Konzumujte jogurty, ryby, které jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny a hodně nízkosacharidové zeleniny. Nesmíme zapomínat ani na vyvážený příjem tuků a tekutin!

  • Snídaně: míchaná vajíčka s cibulí a sýrem čedar
  • Svačina: zeleninový talíř
  • Oběd: zeleninová polévka, pečený losos se salátem – hlávkový salát s kvalitní šunkou a olivami
  • Svačina: okurka a 3 plátky sýra
  • Večeře: caesar salát

keto dieta

2. DEN

Ideální je kombinace zdravých tuků a červeného masa.

  • Snídaně: míchaná vajíčka se slaninou
  • Svačina: avokádo s citronovou šťávou a pečenými paprikami v oleji
  • Oběd: zeleninová polínka, hovězí steak s ledovým salátem pokapaný olivovým olejem
  • Svačina: sýrový talíř
  • Večeře: losos na másle, nastrouhaná okurka s citronovou šťávou

3. DEN

Pro změnu je dobré vyzkoušet chutnou kombinaci mléčných výrobků a vajíček. Keto dieta je vhodná i pro vegetariány, nemusí zahrnovat pouze maso.

  • Snídaně: polotučný jogurt posypaný červenou paprikou a strouhaným čedarem
  • Svačina: zeleninový talíř
  • Oběd: zeleninová polévka, sýr zapečený s brokolicí a nízkosacharidovou zeleninou
  • Svačina: vařená vajíčka s bylinkami
  • Večeře: sýrový talíř a zeleninový salát

Ketomix

Ketomix představuje opravdu chutný způsob, jak se zbavit nadbytečných kilogramů. Má opravdu kvalitní složení, které bez problémů doplní i potřebné minerály a vitamíny.

Navíc máte na výběr z různých balíčků, které jsou rozděleny podle toho, kolik chcete zhubnout.

Pokud máte strach, jestli vám tyto balíčky budou chutnat, můžete si zakoupit ochutnávkový balíček sedmi jídel a uvidíte. Podrobněji o jednotlivých balíčcích a postupech naleznete v našem předchozím článku o bílkovinné dietě of firmy Ketomix.

Dalšími produkty od této značky jsou nejen proteinové tyčinky, které jsou opravdu chutným snackem na cesty, do školy nebo do práce, ale také proteinové kaše, čokoláda a sladkosti s minimem kalorií. Také vám jistě padnou vhod i proteinové těstoviny nebo proteinové pečivo.

 

Nejlepší keto diety + nejlevnější keto dieta

V dnešní době naleznete v nabídce tolik různých značek, že je vcelku problém se v nich vyznat a vybrat si tu nejlepší. Naštěstí pro vás máme pořadí těch nejlepších značek na trhu, díky kterému se výběr pro vás stane mnohem jednodušším.

Pořadí 3 nejlepších keto diet, které mají velmi dobré recenze a jsou skutečně oblíbenými mezi zákazníky:

  1. Ketomix
  2. Chia Shake
  3. Keto Diet
  4. Ketofit

Avšak nejlevnější keto dietou zůstává zmiňovaný Ketomix (cena za 1 porci – 42 Kč).

Výhody keto diety

Jaké výhody tento typ stravování představuje? Pojďme se na to podívat blíže.

Hubnutí

Hlavní výhodou keto diety je velmi rychlá redukce hmotnosti. Účinky jsou opravdu velmi rychlé a dostaví se v krátké době. Toto platí hlavně pro lidi, kteří začínají na vyšší váze.

Když vaše tělo přestane přeměňovat cukry na energii a začne místo nich štěpit tuk, čísla na vaší váze budou obrovskou rychlostí klesat. Týdně můžete shodit až 2 kilogramy!

Zmírnění příznaků epilepsie

Ketogenní dieta se dlouhá léta používala k léčbě epilepsie. Sice toto onemocnění nevyléčí, ale účinně pomáhá při zmírňování a kontrolování záchvatů.

Eliminace cukru v krvi

Keto dieta může pomoci při cukrovce 2.typu, kdy spolehlivě eliminuje cukr v krvi, čímž se sníží potřeba inzulínu.

Zpomalení tvorby rakovinových buněk

Další výhodou této diety je zpomalení tvorby rakovinových buněk, které pro svůj růst využívají právě energie ze sacharidů.

Nevýhody keto diety:

Právě při stavu ketózy, kdy vaše tělo začne užívat tuky jako zdroj energie, nastává několik metabolických změn. Mnohé z nich bohužel přinášejí různá nepříjemná rizika. Podívejte se na několik nejčastějších hrozeb, které může způsobit ketogenní dieta.

  • Méně svalové hmoty a jojo efekt
  • Pocit únavy
  • Zácpa

Chutný keto recept na závěr

keto pizza

Keto pizza

Budete potřebovat:

Na těsto:

  • 1 hrnek mandlové mouky
  • ¼ hrníčku rajčatového protlaku bez cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 2 PL mozzarelly
  • 1 PL kokosového oleje

Na vrch:

  • Mozzarella
  • Olivy
  • Salám

Postup:

Ve velké misce smíchejte mandlovou mouku s práškem do pečiva a mozzarellou, přidejte k nim vejce is rozpuštěným kokosovým olejem. Všechny ingredience dohromady pořádně promíchejte az těsta vyválejte tenký kruh.

Těsto přeložte na pečící papír, potřete rajčatovým protlakem, přidejte mozzarellu, olivy a salám. Pizzu vložte do rozehřáté trouby. Pečte na 220 °C asi 5 minut. Do těsta můžete přidat také proteinový prášek. Dobrou chuť!

4.3/5 - (7 votes)

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno

Jakub
Jakubhttps://www.fitnesaci.cz
Sportu se věnuji odmalička. Hraju fotbal a ve volném čase rád cvičím. I proto jsem se rozhodl založit tento web. Neustále se v této problematice vzdělávám. V mých článcích se budu snažit přiblížit vám můj pohled na věc.